原创 五月早餐吃粽子,河边采的粽叶,妈妈亲手包的,香甜软糯香极了

摘要:北京时间20200529关于【原创 五月早餐吃粽子,河边采的粽叶,妈妈亲手包的,香甜软糯香极了】的具体情况和说明,让www.liangbeiqi.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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五月了,每年这个时候粽子就大量上市了,家家户户也开始准备做粽子的材料,我家也不例外。虽然现在还没到端午,但爸妈已经急不可耐地做起了粽子,爸爸早上去河边采了一些粽叶,妈妈亲自动手包的粽子,煮起来清香扑鼻。

刚做好的粽子虽然香,但却不够糯,最好是放一晚上,第二天早上吃凉粽子。经过一夜的放置,粽子变得又香又糯,一口咬下去嘴皮上黏糊糊的,嚼起来满口糯米香,太过瘾。我最爱吃白糯米粽子和八宝豆粽子,那些网红的肉粽蛋黄粽反而不喜欢。

我吃白糯米粽子和八宝豆粽子的时候,用筷子叉起粽子,蘸些白糖,甜糯可口,早餐就这样搞定啦。

这次妈妈做的是八宝豆粽子,看看成品,满满的豆子,看起来就满足啊。废话不多说了,我们来看看具体做法吧。

糯米 / 八宝豆 / 粽叶 / 清水 / 绳子

2、第二天早上将八宝豆洗干净,加入适量糯米。

3、采回来的粽叶洗干净,用水浸泡好。

4、接下来妈妈就开始一展身手了,包粽子这活儿还是妈妈拿手,我一直学不会,包的粽子奇形怪状不忍下口。

在粽叶里塞入足够多的糯米和八宝豆,一定要捏紧,这样煮出来的粽子才紧实。

接下来就是把粽子包裹起来,绑上绳子,浸入清水中。

5、将包好的粽子和咸鸭蛋一起放入大锅中,放入足够多的清水大火煮开。

煮好的粽子捞出来沥干水分,放到第二天吃凉粽子,特别好吃,不信大家试试。这样的粽子不需要特别的调料,只需要一小碟白糖,就已经很惊艳了。

撕开清香的粽叶,就能看到美味甜糯的粽子,一口一口吃起来特别过瘾。

今天的早餐就是这款八宝粽子,再配上一个煮好的咸鸭蛋,我家就这么提前过端午了。如果大家也喜欢吃粽子,不妨也试试这么吃。

【小贴士】

1、包粽子的时候一定要压紧实,否则煮出来的粽子容易散架哦。

2、粽子一定要煮到位,夹生的粽子吃起来容易闹肚子。

3、粽子最好放凉了再吃,会更甜糯,除了粽叶的清香还有糯米的香甜,一定别错过。

好了,今天这款八宝粽子就分享到这里,喜欢的朋友赶紧试试啊。

你最喜欢吃什么粽子,欢迎在文章下方给我留言,我们一起讨论吧。

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