十五分钟做三份早餐,发朋友圈,网友:这个手抓饼给满分,太香了

摘要:北京时间20200227关于【十五分钟做三份早餐,发朋友圈,网友:这个手抓饼给满分,太香了】的具体情况和说明,让www.liangbeiqi.cn新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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By 宅家吃货JACKERLU

配料:

鸡蛋 1个、午餐肉 60克、手抓饼皮 1张、火腿片 1片、芝士片 1片

烹饪步骤:

1.手抓饼皮擀大,午餐肉60克切成4根长条,围成正方形。

2.中间加入鸡蛋1个,撒点胡椒粉。

3.盖上火腿片

4.盖上芝士片

5.四面折起来呈正方形

6.小火两面煎至金黄。

7.完成,拍照。

8.沾点番茄酱更好吃。

烹饪小贴士:

1、做手抓饼,面要软些,面粉加一点儿盐用沸水烫面,搅成雪花状,凉了后揉成面团醒会儿(这里提醒下新手哦,沸水要一点点儿加入,不要一下子全部加入);2、鉴于大家不是很清楚我说的烫面,这里添加一张我才做其他馅饼要用的面团,用沸水烫面基本搅拌成这样子的,只要不是包包子用,可以完全用开水调面,只要最后你能揉成面团即可,不太光滑也可,醒上半小时候再揉的时候就光滑了;3、醒好的面团,取适量擀成薄薄的面皮(这里的醒不需要很长时间,半小时左右就差不多了,醒发好后的面团还要用手揉三两分钟后再擀薄,擀成面皮的时候,可以在案板上撒薄薄一层干面粉,以防粘在案板上)。

大家喜欢吃这样的手抓饼吗?


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